Betriebsporträt - "ecolets" Schafwollpellets aus Kärnten

Wolle ist ein nachwachsender Rohstoff mit vielseitigen Eigenschaften. Diesen Umstand haben auch Martin Weitschacher und seine Familie für sich entdeckt und vor einigen Jahren ein Start-Up gegründet. Mit ihrem Unternehmen "ecolets" vermarktet Familie Weitschacher nun mehr Schafwollpellets für den Einsatz im Garten. Wir haben nachgefragt wie es zu dieser Idee kam, warum es ausgerechnet Schafe und Wolle wurden und was die Pellets aus Kärnten so besonders macht. 

Wie kam es zur Idee von ecolets?

Familie Weitschacher: Im Sommer 2017 erfolgte die Betriebsübernahme und erstmalige Führung der elterlichen Land- und Forstwirtschaft im Nebenerwerb. Zu den bewirtschaftenden Flächen gehört mitunter eine Hutweide. Wir standen vor der Entscheidung, welche Tiere auf dieser Hutweide von uns eingestellt werden und so setzten wir uns näher mit dem Schaf auseinander. Da uns das Aussehen der Walliser Schwarznasenschafe von Anfang an begeisterte, fiel die Entscheidung auf diese Rasse. Durch die Haltung der Tiere und vor allem nach der ersten Schur, begann Martin den Wert, die Eigenschaften und den Nutzen der Kärntner Schafwolle zu hinterfragen. Er recherchierte was mit der heimischen Schafwolle passiert und welche Möglichkeiten der Weiterverarbeitung es gibt. Die Recherche ergab unter anderem, dass die Schafwolle von Natur aus sehr wertvolle Nährstoffe für die Pflanzen beinhaltet und dadurch kam die Idee von der Schafwolle einen Pflanzendünger herzustellen.

Warum ausgerechnet ein Produkt aus Wolle?

Weitschacher:  Nach umfangreicher Recherche wurde Martin klar, welches Potenzial in der Schafwolle steckt. Aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe wird die Schafwolle bereits seit Jahrhunderten als Düngemittel auf Feldern und im Garten angewandt. Sie enthält viel Stickstoff, Phosphor, Kalium, Schwefel und weitere Spurenelemente, welche an das Erdreich abgegeben und über die Wurzeln der Pflanzen wieder aufgenommen werden. All jene Stoffe fördern das Wachstum von Trieben und Blättern, sind wichtig für deren Energiehaushalt, Wurzelentwicklung und -wachstum sowie für die Bildung von Abwehrstoffen. Zudem wird die Pflanzenstruktur gestärkt und fördert die Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten. Schafwolle ist somit von Natur aus ein ausgezeichneter Multifunktionsdünger mit Langzeitwirkung. Zu Pellets gepresst kommen weitere Vorteile wie die extrem hohe Wasserspeicherung, Bodenlockerung und einfache Anwend- und Dosierbarkeit hinzu. Schafwolle ist also ein organischer, natürlicher, ökologischer und nachhaltiger Langzeitdünger für beinahe alle Pflanzen.

Welche Philosophie steht hinter eurem Betrieb?

Weitschacher:  Wir sind ein junges Start-Up und ein Familienbetrieb, welches sich auf die Produktion und den Vertrieb von Schafwoll-Pellets spezialisiert hat. Dabei stehen bei uns Ökologie, Nachhaltigkeit und heimische Wertschöpfung an oberster Stelle. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, dass der so überaus wertvolle Rohstoff "Schafwolle" nicht einfach weggeworfen wird, sondern zu einem qualitativ hochwertigen Dünger mit Wasserspeicherfunktion verarbeitet wird.

Wo bekommt ihr eure Wolle her?

Weitschacher:  Wir bekommen unsere Schafwolle zur Weiterverarbeitung von Schafbäurinnen und Schafbauern aus Österreich, vorwiegend aus der Umgebung. Jede:r Schafhalter:in, der:die Schafwolle besitzt, hat die Möglichkeit, diese bei uns abzugeben. Die Schafwolle wird dann entweder weit über dem marktüblichen Preis entlohnt oder gegen Schafwollpellets ausgetauscht. Seit 2023 gibt es darüber hinaus eine Kooperation mit dem Nationalpark Hohe Tauern, wo die Wolle bei zentralen Sammelstellen in der Region gesammelt wird, um Transportwege einzusparen.

Welche Schafe habt ihr selbst am Betrieb?

Weitschacher:  Wir waren von Beginn an von dem Aussehen der Walliser Schwarznasenschafe begeistert und entschieden uns deshalb für dieses Schweizer Bergschafrasse. Es begann mit Hanni, Greti, Gundi, Mily und unserem Johnny. Im Mai desselben Jahres schloss sich noch ein Tiroler Bergschaf, unsere Emelie, der Herde an. Unsere Schaffamilie hat sich mittlerweile um weitere 3 Kärntner Brillenschafe vergrößert.

Warum sollten Konsument:innen zu ecolets greifen?

Weitschacher: Ecolets steht für qualitativ hochwertige Produkte aus 100 % naturbelassener und unbehandelter Schafwolle ohne jegliche Zusätze. Wir verwenden ausschließlich natürliche und heimische Rohstoffe, die regional verarbeitet werden. Durch kurze Transportwege und einer nachhaltigen Produktion mit sauberem Ökostrom aus Sonnenenergie, sind unsere Produkte schonend zur Umwelt und perfekt für den Einsatz in der Natur vorgesehen und zugleich zu 100 % biologisch abbaubar. Unsere Produkte sind für zahlreiche Einsatzbereiche vorgesehen, sie harmonieren optimal mit der Natur und eignen sich perfekt für ein nachhaltiges, ökologisches und naturnahes Gärtnern – sowohl im Garten, am Balkon und auf der Terrasse.

Wie sieht die Zukunft von ecolets aus?

Weitschacher: Wir sind stets auf der Suche nach neuen Vertriebs- und Kooperationspartner:innen und für neue Zusammenarbeiten offen. Unser Ziel in Zukunft ist es also, unseren Vertrieb weiterhin auszubauen und mit den Schafwollpellets Marktführer am österreichischen Markt für natürliche Düngemittel zu werden.

Mehr zu ecolets unter www.ecolets.at

Titelfoto: SPAR/Gleissfoto

Fotos: ecolets