Betriebe

Betrieb von Simone Balon-Stöger – Quantlwirtschaft 

• Betriebsform: Zucht Krainer Steinschafe, Melkbetrieb, Fleisch, Direktvermarktung 
• Adresse: Hohe Zeile 23, 2135 Neudorf im Weinviertel
• Stall: -
• Tieranzahl: 27 Mutterschafe, 2 Zuchtwidder 
• Rasse: Krainer Steinschaf
• Besonderheiten: Direktvermarktung von Käse und Fleisch, Kindergeburtstage, Betriebsführungen
• Kontakt: +43 699 19037828 oder simonewhatever@quantlwirtschaft.at, simone.balonwhatever@gmail.com
• Webadresse/Social-Media-Kanal: www.quantlwirtschaft.at / Facebook: Quantlwirtschaft

Betrieb von Didier Fabre

• Betriebsform: Zuchtbetrieb
• Adresse: Idolsberg 20, 3544 Idolsberg
• Stall: Offenstall und Weidezelte
• Tieranzahl: 50 Schafe
• Rasse: Walliser Schwarznasenschaf
• Besonderheiten: Landschaftspflege und ganzjährige Beweidung
• Kontakt: +43 664 2145654 oder didier.fabrewhatever@a1.net
• Webadresse/Social-Media-Kanal: -

Betrieb von Lorenz Lindner  – Bio-Obsthof

• Betriebsform: pauschalierte Landwirtschaft
• Adresse: Kleinfeldgasse 21, 3133 Traismauer
• Stall: -
• Tieranzahl: 50 Tiere 
• Rasse: Old Englisch Babydoll Southdowns & Schwarze Ungarische Zackelschafe
• Besonderheiten: Beweidung von Obstanlagen
• Kontakt: +43 644 75012227 oder biowhatever@lindner-abhof.at 
• Webadresse/Social-Media-Kanal: www.lindner-abhof.at
• Praktikumsplatz: auf Anfrage möglich

Betrieb von Maria Spitzer – Bio-Schafzucht

• Betriebsform: Zuchtbetrieb, Christbaumproduktion
• Adresse: Austraße 1, 2812 Hollenthon
• Stall: Tiefstreu, Jalousienraufen
• Tieranzahl: 60 Mutterschafe und Lämmer
• Rasse: Shropshire und Gebrauchskreuzungen
• Besonderheiten: Bio
• Kontakt: +43 676 16077563 oder infowhatever@spitzeragrar.at
• Webadresse/Social-Media-Kanal: www.spitzeragrar.at

Betrieb von Robert Lengauer 

• Betriebsform: Nebenerwerb
• Adresse: Oberndorf 18, 4274 Schönau
• Stall: Offenstall
• Tieranzahl: 30 Mutterschafe
• Rasse: Waldschafe
• Besonderheiten: Biohof und Zucht
• Kontakt: +43 664 8364237 oder Lengauer_81whatever@hotmail.com
• Webadresse/Social-Media-Kanal: @mit_waldschafen_durchs_jahr

Betrieb von Josef Nußbaumer

• Betriebsform: Milchschafhaltung
• Adresse: Wiedmais 6, 4865 Nußdorf am Attersee
• Stall: Freilaufstall mit Futtertisch und Auslauf, neu gebaut im Jahr 2017
• Tieranzahl: 100 Schafe
• Rasse: Ostfriesisches Milchschaf
• Besonderheiten: Urlaub am Bauernhof
• Kontakt: +43 664 4421722 oder josef.nussbaumerwhatever@bauersepp.at
• Webadresse/Social-Media-Kanal: www.bauersepp.at
• Praktikumsplatz: auf Anfrage möglich

Betrieb von Hannes und Helene Zeilinger

• Betriebsform: Bio-Schafheumilch
• Adresse: Sausack 6, 4970 Eitzing
• Stall: Laufstall, Tiefmist
• Tieranzahl: 200 Milchschafe
• Rasse: Lacaune
• Besonderheiten: Heumilch, Grünfütterung
• Kontakt: +43 650 8955299 oder helene.zeilingerwhatever@gmx.at
• Webadresse/Social-Media-Kanal: -

Betrieb von Alexandra und Hans Wasenegger

• Betriebsform: Schafzucht und Bio-Lämmermast mit Pensionspferdehaltung
• Adresse: Haubenödt 6, 5300 Hallwang
• Stall: Warmstall (alter Kuhstall) und ganzjähriges Weidezelt
• Tieranzahl: 35 Mutterschafe mit Lämmer, 6 Pferde
• Rasse: Coburger Fuchsschaf
• Besonderheiten: -
• Kontakt: +43 676 7643188 oder infowhatever@fuchsschaf.at
• Webadresse/Social-Media-Kanal: www.fuchsschaf.at

Betrieb von Karin Ried-Weinzierl

• Betriebsform: Einzelunternehmen 
• Adresse: 6672 Nesselwängle
• Stall: -
• Tieranzahl: rund 40 Ziegen
• Rasse: Walliser Schwarzhalsziegen
• Besonderheiten: Almwirtschaft und Ziegenzucht gefährdeter Rassen
• Kontakt: +43 676 5155791 oder infowhatever@schneetalalm.at
• Webadresse/Social-Media-Kanal: www.schwarzhalsziegen.at / @schwarzhalsziegenschneetal 
• Praktikumsplatz: auf Anfrage möglich

Betrieb von Herwig und Manuela Berger

• Betriebsform: Schafzucht
• Adresse: Tröpolach 79, 9631 Tröpolach
• Stall: Holzbau
• Tieranzahl: rund 200 Schafe 
• Rasse: Suffolk
• Besonderheiten: Zuchtbetrieb, Hofladen, 800 Legehühner, Urlaub am Bauernhof und Louhnunternehmen
• Kontakt: +43 650 2732878 oder infowhatever@gaestehaus-berger.at 
• Webadresse/Social-Media-Kanal: -

Betrieb von Evelyn Zarfl

• Betriebsform: Schafzucht, Lämmerproduktion und Direktvermarktung 
• Adresse: Winterleiten 15, 8742 Obdach
• Stall: Neubau mit Offenfront/Aussenklima
• Tieranzahl: rund 200 Schafe 
• Rasse: Juraschaf/SBS
• Besonderheiten: Heufütterung 
• Kontakt: +43 680 5508601 oder evelyn.zarflwhatever@gmx.net 
• Webadresse/Social-Media-Kanal: www.zarfl-schafl.at / @zarfl_schafl

Betrieb von Anna und Christof Großegger vlg. Kicker

• Betriebsform: Schafzucht reinrassig- Generhaltungsrasse
• Adresse: Schoberegg 39, 8741 Weisskirchen
• Stall: Umbau eines alten Milchviehstalles
• Tieranzahl: 40 Mutterschafe
• Rasse: Waldschafe - gafährdet
• Besonderheiten: Stallumbau mit viel Eigenregie, extensive Nutzung, Naturschutzflächen, reiner Heubetrieb
• Kontakt: +43 676 793135 oder christof.grosseggerwhatever@gmx.at
• Webadresse/Social-Media-Kanal: -

Betrieb der Landwirtschaftlichen Fachschule Güssing

• Betriebsform: - 
• Adresse: Stremtalstraße 19, 7540 Güssing
• Stall: -
• Tieranzahl: 1 Ziege, 19 Schafe
• Rasse: Krainer Steinschafe
• Besonderheiten: Biobetrieb
• Kontakt: +43 3322 42288 0 oder lfsguessing-direktionwhatever@aon.at
• Webadresse/Social-Media-Kanal: www.lfsguessing.at

Betrieb von Elias Halper

• Betriebsform: Mutterschafhaltung
• Adresse: Mariengasse 11, Oberdorf im Burgenland
• Stall: -
• Tieranzahl: 6 Schafe 
• Rasse: Zackelschaf, Waldschaf, Krainer Steinschaf
• Besonderheiten: Zucht von robusten Schafen
• Kontakt: +43 664 75031907 oder elias.halperwhatever@gmx.at
• Webadresse/Social-Media-Kanal: @dahalper

Betrieb von Berthold und Eva Haider – BIODYN Weinhof Haider

• Betriebsform: Weingut und Tierhaltung
• Adresse: Storchenplatz 1, 7143 Apetlon
• Stall: -
• Tieranzahl: 29 Tiere
• Rasse: SSZ, Waldschafe
• Besonderheiten: biologische Wirtschaftsweise
• Kontakt: +43 664 4030931 oder officewhatever@weingut-haider.at
• Webadresse/Social-Media-Kanal: www.weingut-haider.at / @biodyn_weinhof_haider

Betrieb von Matthias Schlögl

• Betriebsform: Zucht
• Adresse: Aussiedlergasse 19, 7372 Draßmarkt
• Stall: -
• Tieranzahl: 50 Schafe
• Rasse: Jura
• Besonderheiten: 100% extensive Weidehaltung, regenerative Landwirtschaft
• Kontakt: matthias.schloeglwhatever@gmx.at
• Webadresse/Social-Media-Kanal: www.malinois-vom-tracondorf.at

Betrieb von Johannes und Bernd Erath

• Betriebsform: Landschaftspflege und Lammfleischproduktion
• Adresse: Oberberg 421, 6874 Bizau
• Stall: Pachtstall
• Tieranzahl: 60 Mutterschafe mit Lämmern, 10 Ziegen, 8 Esel und Pony
• Rasse: gemischte Rassen: Jura, Suffolk, Ile de France, Texel, Walliser Schwarznasenschaf
• Besonderheiten: Alpung und Landschaftspflege
• Kontakt: +43 676 3592462
• Webadresse/Social-Media-Kanal: -

Betrieb von Andreas Fink

• Betriebsform: Zuchtbetrieb
• Adresse: Gaden 85, 6943 Riefensberg
• Stall: Laufstall
• Tieranzahl: 35 bis 50
• Rasse: Blobeziege
• Besonderheiten: -
• Kontakt: +43 664 4388238 oder afwhatever@berkmannbau.at  
• Webadresse/Social-Media-Kanal: -

Betrieb von Martin Hämmerle

• Betriebsform: Viehhaltung mit Direktvermarktung im Nebenerwerb
• Adresse: Scheibenstraße 6, 6890 Lustenau
• Stall: -
• Tieranzahl: 60 Mutterschafe, Widder und Nachzucht
• Rasse: Juraschaf
• Besonderheiten: -
• Kontakt: +43 650 6669669 oder martin.haemmerlewhatever@gmx.at 
• Webadresse/Social-Media-Kanal: -

Betrieb von Christoph und Sabrina Vonblon-Bürkle

• Betriebsform: Schaf- und Ziegenzucht mit Direktvermarktung
• Adresse: Schaßweg 1, 6706 Bürs
• Stall: -
• Tieranzahl: 45 Mutterschafe, 3 Widder, 20 Ziegen und 3 Böcke
• Rasse: Schwarzes und Braunes Bergschaf, Toggenburgerziege, Gemsfarbige Gebirgsziege
• Besonderheiten: Betrieb setzt auf Direktvermarktung, spezielle saisonale Produkte von Lamm, Kitz, Schaf und Ziege 
• Kontakt: +43 664 88816224 oder infowhatever@schroffalamm.at
• Webadresse/Social-Media-Kanal: www.schroffalamm.at

Gerne werden hier auch Kontakte außerhalb Österreichs aufgenommen!