"Klein, aber oho" – Unterwegs im Namen der Schafe und Ziegen

Wenn man in der Großstadt arbeitet und umgeben ist von Menschen, die einem "klassischen Bürojob" nachgehen, so löst es oft große Faszination aus, wenn man berichtet, dass man im Namen der Schafe und Ziegen arbeitet. Erklärt man dann weiter, dass es dabei unter anderem darum geht, Kurse zu veranstalten, die sich an Landwirt:innen richten, ist das Interesse meist groß. Oft wird Außenstehenden erst dann stückchenweise klar, was hinter einer erfolgreichen Produktion von hochwertigen und heimischen Schaf- und Ziegenerzeugnissen steht. Was für ein Engagement und Wissen dafür notwendig ist und dass klarerweise konstante Weiterbildung für eine Professionalisierung der Kleinwiederkäuer-Branche wesentlich ist, wird dann deutlich.

Gerade deshalb ist es unsere volle Überzeugung gemeinsam mit der Nachhaltigen Tierhaltung Österreich ein vielfältiges Bildungsangebot für alle Schaf- und Ziegenlandwirt:innen in ganz Österreich leicht zugänglich anzubieten, sodass Wissen erweitert, aktualisiert und weitergegeben werden kann. Dadurch kann man in weiterer Folge am eigenen Betrieb Neues ausprobieren, Gewohntes reflektieren und sich mit Berufskolleg:innen austauschen.

In den Monaten Oktober 2022 bis Februar 2023 konnten wir bereits zahlreiche Online- und Präsenzkurse zu den Themenblöcken Produktion, Zucht und Tiergesundheit veranstalten und haben eine große Zahl an Interessent:innen erreicht. Dabei ging es um Qualitätsprogramme, züchterische Aspekte, Parasiten, Milchschafrassen, EDV-Anwendungen, Klauengesundheit, Schafschur, Generhaltungsrassen, Hausmittel u.v.m.

Wenn uns im Anschluss an die Kurse Meldungen erreichen wie "Herzlichen Dank für die sehr informative Einführung!" oder "Es war ein sehr lehrreicher Kurs, indem auch viele persönliche Fragen von der Praxis genau beantwortet wurden." oder auch "Wir haben viel Neues, besser gesagt sehr viel Neues gelernt und erfahren. Dieser Infokurs wäre für jede Schaf- oder Ziegenhalter:in sehr, sehr wichtig und informativ." freuen wir uns und wissen, dass wir auf dem richtigen Weg sind, gemeinsam mit euch die Österreichische Schaf- und Ziegenhaltung voranzubringen.

Gemeinsam können wir auch durch Fortbildung und Austausch in unserer vielfältigen und kleinstrukturierten Branche mehr und mehr ein professionelles Auftreten nach außen ermöglichen und ganz nach dem Motto "Klein, aber oho!" das Image auch bei den Konsument:innen im städtischen Bereich stärken. Denn alle sind fasziniert, wenn "Schaf und Ziege im Rampenlicht" nicht nur ein Kurstitel bleibt, sondern auch gelebt wird.

In diesem Sinne, freut es uns, wenn auch Sie nun Lust bekommen haben, unsere Kurse zu besuchen! Das vollständige Programm finden Sie hier. Wollen Sie generell über unsere Veranstaltungen am Laufenden gehalten werden, melden Sie sich einfach hier zu unserer neuen ÖBSZ-Bildungspost an!

Autorin: Marie-Theres Schlemmer, ÖBSZ-Bildungsprojektleiterin 

Foto: Daniela Köppl